Mengapa Bentuk Loyang Mengubah Waktu Pembekuan
Dulu saya pikir semua es membeku dengan kecepatan yang sama. Lalu saya menghitung waktunya. Es batu tipis dan pipih dari loyang standar menjadi padat dalam sekitar dua jam. Es batu jumbo dari loyang silikon membutuhkan hampir empat jam. Perbedaannya bukan hanya volume—tetapi luas permukaan. Bentuk yang lebih kecil lebih banyak memaparkan air ke udara dingin, sehingga membeku lebih cepat. Tetapi es batu yang lebih besar mencair lebih lambat, itulah sebabnya saya menyimpan keduanya. Jika Anda membuat minuman untuk banyak orang, loyang jumbo unggul dalam daya tahan. Untuk pendinginan cepat, cetakan es loli klasik dan loyang yang lebih kecil adalah pilihan Anda.
Suhu freezer Anda juga penting. Sebagian besar freezer rumah berada di sekitar 0°F (-18°C). Jika milik Anda lebih hangat, tambahkan satu jam lagi. Aturan yang baik: bekukan semalaman untuk apa pun yang lebih tebal dari satu inci.
Loyang Es Jumbo: Ukuran Es Batu, Pelepasan, dan Padanan Minuman
Loyang jumbo tersedia dalam warna seperti merah, ungu, dan biru—menyenangkan, tetapi yang utama adalah es batunya. Es batu berukuran 2 inci sempurna untuk wiski atau kopi dingin karena mencair perlahan tanpa mengencerkan minuman Anda. Trik agar mudah dilepas? Diamkan loyang di meja selama satu menit sebelum dipuntir. Loyang silikon seperti Cube Ice Molds mengeluarkan es batu dengan bersih jika Anda lenturkan alasnya terlebih dahulu.
Untuk pesta, saya mengisi loyang jumbo dengan jus buah alih-alih air. Es batunya menambah rasa saat mencair. Jack Ice Molds membuat es batu berbentuk tengkorak yang selalu mengundang tawa. Dan jika Anda ingin satu es batu raksasa untuk punch, Shark Ice Mold sangat memukau—cukup bekukan sehari sebelumnya.
Satu hal lagi: jangan mengisi terlalu penuh. Air memuai saat membeku, dan loyang yang retak adalah loyang yang menyedihkan. Sisakan sekitar seperempat inci ruang di bagian atas.
Cetakan Es Loli Klasik dan Pembuat Slush & Shake: Sajian Beku Selain Es Batu
Cetakan es loli mengubah freezer Anda menjadi kedai es loli. Isi dengan yogurt, buah yang dihaluskan, atau bahkan sisa smoothie. Space Pop Molds memiliki bentuk roket dan planet yang selalu ingin digunakan keponakan saya setiap kali berkunjung. Untuk tampilan yang lebih klasik, Round Pop Molds membuat es loli yang halus dan mudah dimakan serta tidak banyak menetes.
Pembuat slush adalah jenis yang berbeda. Anda tuangkan cairan, tambahkan es dan garam, lalu kocok. Dalam sekitar lima menit Anda mendapatkan tekstur slushy tanpa blender. Slush & Shake Maker - Red adalah andalan saya untuk margarita. Untuk anak-anak, Slush & Shake Maker - Shark mengubah jus apa pun menjadi minuman dingin yang menyenangkan. Membersihkannya cukup dibilas—tanpa motor, tanpa repot.
Jika Anda ingin mencoba yang lain, Ice Cream Maker & Recipe Book Bundle mencakup sisi krim dari hidangan penutup beku. Ini pendamping yang bagus untuk cetakan es loli ketika Anda tidak bisa memutuskan antara es loli dan satu scoop es krim.
Menumpuk dan Menyimpan: Memanfaatkan Ruang Freezer Secara Maksimal
Ruang freezer sangat berharga. Loyang jumbo berukuran besar, jadi saya menumpuknya secara vertikal jika tutupnya pas, atau memasukkannya ke dalam wadah khusus. Cetakan es loli biasanya memiliki alas yang menahan stik tetap tegak—itu menghemat ruang. Jika rak Anda terbatas, All-in-One Lunch Bundle for Kids menyertakan wadah yang sekaligus berfungsi sebagai penyimpanan freezer untuk camilan kecil.
Beri label pada semuanya. Spidol permanen pada selotip kertas bisa digunakan. Anda pikir akan ingat bahwa es loli hijau itu kale-apel, tetapi Anda tidak akan ingat. Percayalah.
Pilihan Ramah Anak dan Ekstra Menyenangkan
Untuk asisten kecil, Dino Pop Molds dan Unicorn Ice Pop Mold sangat disukai. Stiknya mudah dipegang oleh tangan kecil. Padukan dengan Set of 3 Snow Cone Syrups untuk membuat stasiun snow cone—cukup hancurkan es di blender dan tuangkan sirupnya. Dan jika Anda ingin tampil mewah, Chocolate Bomb Mold Set membuat bom cokelat panas yang bisa disimpan tepat di samping loyang es Anda.
Apa pun yang Anda pilih, mulailah dengan satu loyang dan satu cetakan es loli. Anda akan belajar apa yang disukai freezer Anda. Milik saya sangat dingin, jadi saya menambahkan lima menit ke setiap resep. Hasilnya bisa berbeda-beda.
